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现在是Sat,20 Aug,2016 11:47,厂房温度41℃,在这一刻之前,世界上几乎不可能有比这个更好的盘香,MARK。

现在是Sat,20 Aug,2016 11:47,厂房温度41℃,在这一刻之前,世界上几乎不可能有比这个更好的盘香,MARK。文案:谢烟客  制香:西贡火柴  摄影:无崖子  技术支持:南宫流云

为了制作这批顶级红土盘香,我们做了很多准备,香材的挑选、破壁打粉的细腻程度(0.125mm)、手工制香和25%手工制香的对比、辅助香材的破壁条件和拼配比例…….

 

最终我们得出的结论是,顶级的红土盘香最终需要借助专业且精准的机器设备,才能制成。于是不顾路途之遥,飞回千里之外的安徽制香厂中,重新购置和调整设备,只为了这一批红土盘香的诞生。

 

今天是制做盘香的最后一步——成型,需要使用到我们之前提过的液压设备,它能够精确的控制对香泥产生的压力大小,增加香粉之间的密度。这样做的好处是能提升盘香的燃烧时间、香韵层次以及表面的光洁程度。

 

首先需要按照昨日测试通过的香材配比,将各种香材现场破壁打粉,特别是乳香,必须要临时破壁,要不然很快香粉就又会凝结在一起。

 

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打粉完毕之后,立刻将香粉调配并加入适当水分,融合成香泥之后放入大型液压制香设备当中,将压力调节至1.2MPA(12公斤/平方厘米)。此时香泥会匀速的从设备底部的孔洞中挤压而出,用洁净的亚克力板(或香罗)装盛,待全部挤压完毕之后再进入下一步工序。

 

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液压成型后的香泥不宜久放,因为此时的香粉中含有水分,粘性较大,不尽快理香的话很容易黏成一团,稍微干燥就再难分开,导致成型失败。

 

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盘香成型的重点在于盘香器的运用,这一步虽然用到了机器辅助,但却是实实在在的手工活,操作不当容易使香泥断裂。

 

先将两卷香泥的一端分别固定在盘香器的中心,使香泥保持笔直,再用透明挡板固定。香泥随着盘香器的匀速旋转,则会卷曲成螺旋状。

 

使用盘香器,不仅可以提高成型的效率,更可以让盘香的形态更标准,是纯手工没法比的。

 

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当盘香成型完毕之后,小心将盛放盘香的铁片取下,放入透气的筛网上自然干燥。干燥过程中要求恒温、恒湿、通风良好。

 

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有机器的辅助,并且能够熟练操作,盘香成型的效率自然很高。等待干燥完毕后,这批红土盘香就算全部完成了。但是,我们并不想它如此快的就出现在土豪们的香炉当中,于是决定,找个地方埋了……

 

这里所说的“埋”,其实是参照古法制香中的窨(yìn)藏。这个环节是古法制香中的精髓所在,我们的先人很久以前就发现了这一重要的问题,将刚制成的香封存,在地窖中放置一段时间后,香韵会更佳,并且会伴随着时间持续增长。

 

现在我们将这个过程称为“醇化”,是香料相互作用、融合的一个过程,就如同普洱茶一样,时间会让它的香味更出众。

 

我们准备将制好的红土盘香装入瓷罐中,用蜡密封,找一片空地埋下(要求无异味、湿度湿度变化不大),100天后再取出,方能称得上顶级红土盘香。

 

“藏宝地点”本期就不再赘述……总之,云飞兄所交代的事情算是告一段落,我们也即将踏上另一段寻香之旅,寻香路上,欢迎各位朋友作伴。

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【未经允许不得转载】:本文为原创内容,未经许可,禁止转载;合作请联系客服西贡火柴-九龙沉香博物馆 » 现在是Sat,20 Aug,2016 11:47,厂房温度41℃,在这一刻之前,世界上几乎不可能有比这个更好的盘香,MARK。

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西贡火柴-亚太沉香研究学会副会长,现代沉香分类标准制定者之一

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