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当西风吹散旧时香— —第119期一日一香

当西风吹散旧时香— —第119期一日一香
讵如藿香,微馥微熏,

摄灵百仞,养气青云。

—江淹《藿香颂》

 

诗中作者将藿香和桂花、麝香相比,他认为还是藿香好,因为‘桂以过烈,麝似太芬’,反倒是藿香‘微馥微熏,摄灵百仞,养气青’。不论是藿香还是广藿香,只要你放宽胸怀来接受它,就会爱上它独特的香味。

 

当西风吹散旧时香— —第119期一日一香
仕女吟诗图

 

广藿香是高达一公尺左右的常绿植物,原产于亚洲热带,包括印度尼西亚、印度、马来西亚、菲律宾、缅甸、新加坡等地,现代的南美洲也普遍培植。广藿香的两个品种分别开白花和蓝紫色的花,前者的香味较浓。它的香味来自叶子,阳光愈多,香愈浓烈。其外形有点儿像薄荷,但是不同于后者的清新,它散发一股充满异国情调的香味,糅合了泥土的厚重,天兰葵的甜美,以及麝香的原始情欲。它既神秘又野性,既平易近人又性感撩人。如同檀香,广藿香也是古老东方的一个重要象征。它的传统用途之一是催情春药,用来焚香、熏香、涂抹皆可。另一传统用途是净化居家环境,可以防虫去潮,治疗蛇伤。广藿香不能不提到藿香。开紫花的藿香是台湾常见的野花,属唇科植物。

 

当西风吹散旧时香— —第119期一日一香
鲁公写经图(局部)

 

中国传统里藿香已有长久的历史,它屡屡出现在佛经里,如《法华经》、《楞严经》、《光明经》和《涅盘经》,可见它和印度的渊源。明代周嘉胄的《香乘》说藿香来自东南亚诸国,香味和苏合及都梁相似,花叶晒干后可熏衣,磨成粉可敷身。藿香常用在中国古代的香方中,除了焚香、熏香,还用来制印泥。

 

在现代芳香疗法里广藿香的应用范围很广,由于广藿香进入香水世界较晚,直到二十世纪二十年代后期才出现,在当时可算是创新之举。美容护肤方面,它有助于收缩毛孔,消除皱纹,皮肤再生,减轻日晒和皮肤过敏等。头发特别油的人,可在洗发液里加几滴广藿香精油。由于它有抑制胃口的作用,广藿香也可瘦身。心理方面,它有双重调剂作用,用量少可使心情平和宁静,用量较多则可驱逐沮丧,开朗心情。广藿香无毒,也不会引起过敏,但是必须先以植物油稀释,且孕妇和儿童不宜使用广藿香。

当西风吹散旧时香— —第119期一日一香
清献焚香图(局部)

 

中药认为藿香性辛微温,可清暑解热,和胃止呕,行气化湿。有名的藿香正气水至今仍广为流传,用来调理消化不良、胃肠性感冒、吐泻腹痛等症状。藿香可提高免疫力。六十年代时的英美嬉皮士们将广藿香作为标志性香味。直到今天,美国人仍难免不将广藿香和嬉皮文化联想在一起。有些人对它颇有怀旧之情,但是厌恶它的也大有人在,大概因为广藿香唤起那段荒唐岁月的记忆吧。很少有一种花草被赋予如此具体特定、无可取代的历史意义。

当西风吹散旧时香— —第119期一日一香

当西风吹散旧时香— —第119期一日一香

当西风吹散旧时香— —第119期一日一香

香料:

甘松、藿香、茅香、白芷、麝檀香、零陵香、丁香皮、元参、降真香各为60克,白檀15克

 

辅料:

白沙蜜、少许朴硝

 

炼蜜:

将白沙蜜通过滤网倒入陶罐中,再用油纸重叠密封罐口。再将装有白沙蜜的陶罐放入大铁锅中蒸煮一天后,取出陶罐,再在炭火上煨煎煮沸,去除水汽。

 

调香:

将诸香研磨成末,加半斤炼蜜,少许的朴硝,调匀焚之。

/     文案:无    尘                     摄影:无崖子      / 

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西贡火柴-亚太沉香研究学会副会长,现代沉香分类标准制定者之一

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