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浮沉百年,只为让你闻见— —第117期一日一香

浮沉百年,只为让你闻见— —第117期一日一香
宋朝时期,香道大行。
作为四大名香之一的龙涎香清灵温雅,十分符合当时大多数文人偏爱的轻妙、淡雅花香调的香型。宋朝学士张元干所著《青玉案》中也有关于熏燃龙涎香描写:

月华冷沁花梢露。

芳意恋、香肌住。

心字龙涎饶济楚。

素馨风味,碎琼流品,别有天然处。


由于龙涎香本就数量稀缺,加之皇家宫廷又大量采办搜罗,普通百姓很难闻到龙涎香的闻到。故而人们纷纷使用合香方法来模拟龙涎香的香气,至北宋中期时人们已经逐渐掌握人工合成龙涎香的技术,这极大的促进了龙涎香在民间的传播。对于普通老百姓或贫寒文来说,他们虽然无法拥有一块真正的龙涎香,却能闻到相似的香气。 宋人依据龙涎香聚敛气的原理调制合香比例,因而掌握很多合成龙涎香的方法。在《陈氏香谱》中就记载了三余种以龙涎香命名的香方,如:王将眀太宰龙涎香、亚里木吃兰脾龙涎香、智月龙涎香、古老龙涎香、南蕃龙涎香、龙涎香珠等。大多合成龙涎香的香方气味均如花香清雅可人,但自宋朝南渡后,合香的材料有所改变,使的原本清芬的气味变得辛辣,就算被皇帝御封为“官香”也不能掩饰其浅薄的香味。


(①.南渡:公元1127年北宋时期,金国女真人举兵南下,崇文抑武的中原王朝被一举击破,宋徽宗和宋钦宗两帝被俘,宋钦宗的弟弟赵构逃亡南方,迁都于临安,封号宋高宗,开启南宋时代。战争破坏了北宋人的生活,无数人流离失所,数以万计的官员及民众像南逃亡,史称‘南渡’。)


龙涎香产于海上,其香味独特,受人喜爱,但说到底,它还是抹香鲸的‘排泄物’。刚从抹香鲸体内排出来的龙涎香是黑色的,也会散发出难闻的臭味,但经过阳光暴晒、海浪打磨和空气的催化后,其表面逐渐变为灰色,味道也变得奇香扑鼻,经久不散。之所以龙涎香会由臭转为香,是因为其主要成分为龙涎香醇。这种物质本不具备香气,但暴露在空气中经过氧化降解或光降解后,便会产生一种带有香味的物质,香气迷人。其实在人们的生活中,也有许多像龙涎香一样被人追捧的“排泄物”。比如用麝香猫的‘排泄物’所制的猫屎咖啡,价值奇高不下且供不应求;又比如蝙蝠的‘排泄物’夜明砂也是一种名贵药材,用于治疗夜盲症,白内障有奇效;相传在古埃及,人们用鳄鱼的便便,加上蜂蜜、乳香、芦荟制作避孕药,但由于强烈的臭味,所以到现在这种方法早已失传了。

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浮沉百年,只为让你闻见— —第117期一日一香

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香料:


沉香30克、占城麝檀9克、占城沉香9克、迦阑木6克、龙涎3克、龙脑6克、檀香1.5克、笃耨香1.5克、大食水5滴、大食栀子花3克

 

辅料:


蔷薇水。


 方法:

调和:将诸香研磨成极细的末,搅拌调匀,在干净的石躂上躂如泥,放入模子中脱成花。

 


/     文案:无    尘                     摄影:无崖子      / 



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西贡火柴-亚太沉香研究学会副会长,现代沉香分类标准制定者之一

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