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制香 | 杨贵妃帏中衙香 —— 窨藏篇

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制香 | 杨贵妃帏中衙香 —— 窨藏篇

古语曰,香非一体,湿润的香容易调和,干燥的香难以调和,轻软的香燃烧迅速,重实的香烧化迟缓,以火炼结香,则走泄香气。所以必用干净的容器,擦得特别干,密封贮窨,掘地窖藏容器,则香性大略相和,不会再分离。新和香必须窖藏,香的燥湿相宜非常难得。按香分量的多少,贮存在不湿的瓷器中,用蜡纸封住器口,在静室中掘地,坑深三、五寸,一月余就取出,其香味尤其旖旎。《沈谱》

 

 

 

 

 

制香 | 杨贵妃帏中衙香 —— 窨藏篇

 

 

 

 

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制香 | 杨贵妃帏中衙香 —— 窨藏篇

 

 

 

 

一、窨藏的温度是多少?

 

窨藏适宜的温度为22摄氏度。当温度逐渐升高,空气中相对湿度会增大,各种微生物群容易繁殖生长的季节,则遵古法放置在模拟地窖中贮存。根据地窖的规模和贮存香品数量的多少,采用地窖形式亦和容器密封的方法来控制温度。

 

 

二、可以用冰箱代替地窖储存香品吗?

 

不建议使用冰箱贮藏,因为冰箱的温度低,不易把控,而使用雪茄柜就比较适宜,因为温度和湿度都是可控的。

 

 

 

 

/     摄影:无崖子                                      文案:青桐     /

 

 

 

 

 

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西贡火柴-亚太沉香研究学会副会长,现代沉香分类标准制定者之一

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