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对秉鹅毛笔,俱含鸡舌香— —第134期一日一香

对秉鹅毛笔,俱含鸡舌香— —第134期一日一香
在大多数人的印象中的香,无不是香烟袅袅,满室馨香,岂不美哉?事实上香不单单是熏屋、熏衣、参禅祭祀,它还可以入口作为香药。因为口含或者嚼服而出名的香药中,最大名鼎鼎的便是鸡舌香!

三国时期,有一位高权重的人送人鸡舌香“以表微意”过,而且要送的人是更加赫赫有名的卧龙先生——诸葛亮。这个人就是曹操。赤壁之战后,曹操招贤纳士,拉拢这位足智多谋的军师,“今奉鸡舌香五斤”希望他收下。个中深意无非就是希望两人“同含鸡舌香”为汉家天子效力,奈何最终曹公也未能如愿。唐代刘禹锡在贬为郎州司马时写的《早春对雪奉澧州元郎中》道:“新恩共理犬牙地,昨日同含鸡舌香”。他被皇帝一道恩旨发派到了像犬牙般地势交错的蛮荒之地,念念不忘的还是昨日朝堂之上含着鸡舌香的往事。今天的滋味百感交集,往日的味道更上心头来了。

 

对秉鹅毛笔,俱含鸡舌香— —第134期一日一香
抚琴图(局部)

 

为什么朝堂上君前奏对议事时要含着它呢?说起来这里面还有一个典故。汉恒帝时,“侍中刁存,年老口臭”,素来偏爱高雅之风的桓帝刘志怎么能忍受这样既不风雅又失体面的存在呢?虽然嫌恶,但却不能罢免,毕竟个人习惯不能掩盖政治作为,人才还是要继续为朝廷所用的。刘志于是想出了一个两全其美的方法“帝赐鸡舌香,令含之”。刁存含香,本该感恩戴德的,可他不知道鸡舌香是什么东西,还以为是在他面前时常皱眉不悦的帝王赐给他的毒药。就这样,他忍住心酸含着鸡舌香,想着命不久矣的悲惨,大难加身的厄运,回家后哭哭啼啼告别亲友,准备死期临头了。同僚好友都很奇怪,细问到底发生了什么事儿,才明白原来这个见识不多偏爱胡思乱想的老人家把御赐的鸡舌香当成“毒药”了。

鸡舌香的味道本来就带有刺激性的辛味,而且鸡舌香又叫丁子香(即丁香,丁香分为公丁香,母丁香,母丁香也就是这里提到的“鸡舌香”),它的“树叶及皮并似栗,花如梅花,子似枣核”是一种很美的植物,制成香药后的形状却像极了锋利的钉子,无怪乎无怪乎刁存把“香药”当成“毒药”了。不过他却给后人留下了“刁存含香”的故事,在朝堂上含鸡舌香的风气也渐渐流传开来,以至成为了一种礼仪被应劭记载在了《汉官仪》中“书郎含鸡舌香伏奏事,黄门郎对揖跪受,故称尚书郎怀香握兰,趋走丹墀”。凭借鸡舌香流传于后世,也算虚惊一场因“祸”得福吧!

 

对秉鹅毛笔,俱含鸡舌香— —第134期一日一香

桐阴仕女图(局部)

 

在繁华的唐宋时期,口含鸡舌香已经成为一种风气。许多诗人同朝为官,写下许多共含鸡舌香的诗句。

豸角戴时垂素发,鸡香含处隔青天。

黄滔 ·《遇罗员外衮》

暂逐虎牙临故绛,远含鸡舌过新年。

李商隐 ·《行次昭应县道上送户部李郎中充昭攻讨》

 

鸡舌遥闻韵,猩唇厌授餐。

元·李裕·《次宋编修显夫南陌诗》

 

对秉鹅毛笔,俱含鸡舌香。

白居易·《渭村退居,寄礼部崔侍郎、翰林钱舍人诗一百韵》

鸡舌香还具有药用功能,元人所撰《增广和剂局方药性总论》中说:“鸡舌香,微温。疗风水毒肿大,去恶气,疗霍乱,心痛。”《御药院方》中也记载了一款名叫鸡舌香丸的丹药,具有治疗伤冷腹胀、痞闷疼痛、呕逆痰水等症状的疗效。鸡舌香不仅在祛除污秽气味,带来口齿芬芳上有重要作用,还在入药解酒等方面疗效显著。《酒中玄》记载:“饮酒者,嚼鸡舌香则量广。浸半天,回则不醉。”

 

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对秉鹅毛笔,俱含鸡舌香— —第134期一日一香

香料:

鸡舌香24克、甘松9克、零陵香4.5克、藿香4.5克

辅料:

白沙蜜

对秉鹅毛笔,俱含鸡舌香— —第134期一日一香

1、炼蜜:

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对秉鹅毛笔,俱含鸡舌香— —第134期一日一香

将白沙蜜通过滤网倒入陶罐中,再用油纸重叠密封罐口。再将装有白沙蜜的陶罐放入大铁锅中蒸煮一天后,取出陶罐,再在炭火上煨煎煮沸,去除水汽

2、调和:

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对秉鹅毛笔,俱含鸡舌香— —第134期一日一香

对秉鹅毛笔,俱含鸡舌香— —第134期一日一香

将诸香研磨成末,炼蜜作调和剂,窨藏焚之如常法

/     文案:无    尘                     摄影:无崖子      / 对秉鹅毛笔,俱含鸡舌香— —第134期一日一香

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西贡火柴-亚太沉香研究学会副会长,现代沉香分类标准制定者之一

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