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越人鼻息— —第160期一日一香

越人鼻息— —第160期一日一香
宋代出现了“香三事”的雏形,“一炉两瓶”套装的香具广为流行。宋人品香时,非常重视隔火熏香,虽称之为焚香,但并非直接焚烧香材。宋代杨万里的《烧香七言》非常形象地叙述了宋人出香的过程:“濯瓷作鼎碧于水,削银为叶轻如纸;不文不武火力匀,闭阁下帘风不起。诗人自炷古龙涎,但令有香不见烟;素馨忽闻抹利拆,低处龙麝和沉檀。平生饱识山林味,不奈此香疏妩媚;呼儿急取蒸木犀,却作书生真富贵。”

 

越人鼻息— —第160期一日一香

 

在品香的境界判断上,宋人也有了具体的标准。品香过程不仅仅是气味的分辨而已,而是由嗅觉器官“知觉”,到思维上“观想”的一种升华,所以谓之“鼻观”。并且提出了“犹疑似”的审美判断。“犹疑似”就是在似与不似之间,去把握一种灵动之美、模糊之美,这个理念与禅宗“说似一物即不中”的境界十分相似,所以品香中的美感经验应当人人都具备,但如何表达才算高妙,那就要看个人的水平了。宋代的刘子翚《龙涎香》中写道:“瘴海骊龙供素沫,蛮村花露挹清滋。维参鼻观犹疑似,全在炉烟未发时。”越人鼻息— —第160期一日一香
宋代人们重视香的品质,和香的制作(包括炮制、配方等)水平很高,在用香及制香上也讲究心性和意境。开始出现了多位制香名家和香学大家。黄庭坚、贾天锡都以善制香而闻名。自称“有香癖”的诗人黄庭坚不但在文学、书法、茶等方面造诣很深,同时在香学领域也造诣深厚,可谓宋代首屈一指的香学大师和制香大家。他不仅爱香、咏香,更亲自动手制香和香,而且培养出一代香学名家洪刍。陈敬的《陈氏香谱》收录众多香方,汇集与黄庭坚有关、最为著名的四帖香方,称之为“黄太史四香”,即:意合香、意可香、深敬香、小宗香。我们现在通过黄庭坚选香的精到和调香的细腻,仍能依稀感受到他手中的和香迷人的芳香和强大的能量。黄太史四香和返魂梅、闻思香在香学发展史上具有非常重要的地位。

 

越人鼻息— —第160期一日一香

 

据了解,宋元时期也多用手工制作的线香,常以模具压成,使用较方便。北宋时期,苏洵有诗写到了线香的制作,《香》:“捣麝筛檀入范模,润分薇露合鸡苏。一丝吐出青烟细,半炷烧成玉箸粗。道士每占经次第,佳人惟验绣工夫。轩窗几席随宜用,不待高攀鹊尾炉。”自北宋至元代,线香的使用应该是增长较快的,线香可直接点燃,不必用炭饼熏烤,对香炉的要求降低,使用起来比较方便。这一时期发掘出的大量形制较小、无盖或炉盖简易的香炉,应与多用线香有关。

 

 

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香料:

紫檀120克、沉水香30克、滴乳香30克、麝香3

 

辅料:

白沙蜜

 

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调香:

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越人鼻息— —第160期一日一香

越人鼻息— —第160期一日一香
将诸香捣罗成细末,加炼蜜拌匀,搓成豆大的丸,搁入磁器,窨藏一段时间可焚之

/     文:无    尘                     图:无崖子      / 

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西贡火柴-亚太沉香研究学会副会长,现代沉香分类标准制定者之一

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