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火光乍泄— —第163期一日一香

 

火光乍泄— —第163期一日一香

【简介】

香附表面为棕褐色或黑褐色,有纵皱纹,多呈纺锤形,有的略弯曲,长2~3.5cm,直径0.5~1cm;主产于山东、浙江、湖南、河南。

 

火光乍泄— —第163期一日一香

 

【古代炮制】

唐代有微炒(《理伤》)的炮制方法。宋代有胆汁制(《总录》),蒸制(《洪氏》),水煮(《传言》),制炭(《济生方》),酒炒、生姜汁泡后甘草浸焙、米泔浸后蒜仁煮、酒便浸、石灰炒、童便浸后醋炒(《朱氏》),童便、醋、盐水制(《疮疡》)等方法。元代有醋煮,麸炒(《瑞竹》),童便浸、淡盐水浸炒(《丹溪》)等法。明、清时代增加了醋炒、盐炒焦、巴豆制、生姜汁浸炒(《普济方》),皂角水浸(《普济方》),皂角水浸(《奇效》),

米泔浸炒(《婴童》),醋浸焙、童便浸炒(《万氏》),火炮(《医学》),童便浸(《宋氏》),蜜水煮和醋童便酒汤各浸后烘干(《宝元》)、酒醋浸烘(《景岳》)等方法。清代又增加了蜜水炒、醋洗焙(《本草述》),童便酒炒(《集解》),童便浸后醋盐水拌炒(《全生集》)童便醋浸后和熟艾加醋炒(《玉尺》),人乳拌(《要旨》)等炮制方法外,更突出的是在明、清时代在辅料方面增加叫多,如:四制香附有酒浸、泔浸、童便浸、盐水浸之别,当炒(《仁术》),酒、醋、童便、盐各浸后焙(《万氏》),醋、童便、酒、汤各浸后焙(《回春》),酒、醋、童便、山栀煎汁各浸后炒(《准绳》),酒、醋、姜、童便各炒(《串雅内》)等;五制香附有酒、醋、酥、童便、乳制(《醒斋》),艾、醋、酒、盐、酥、童便制(《准绳》),酒、醋、姜、童便各炒(《串雅内》)等;五制香附有酒、醋、酥、盐水、姜汁制(《大法》),童便、酒、醋、盐、姜制(《治裁》)等;六制香附有艾、醋、盐、酥、童便、乳制(《醒斋》),艾、醋、酒、盐、酥、童便制(《准绳》);七制香附有童便浸,好酒浸,醋浸,盐水浸,茴香汤浸,益智仁汤浸,萝卜汤浸,制毕焙干(《滇南》),当归酒浸、蓬术童便浸、丹皮艾叶米泔浸、乌药米泔浸、川芎延胡水浸、三棱柴胡醋浸、红花乌梅盐水浸后晒干只取香附为末(《玉尺》),一制淘米水泡,二制陈酒泡,三制童便泡,四制盐水泡,五制牛乳泡,六制小扁黑豆煮,七制真茯神为末,炼蜜为丸(《增广》);八制香附有酒、姜、土、醋、盐、童便、甘草、乳汁逐次制过(《拾遗》)等辅料制,共有近50种之多。

【现代炮制】

1、香附     取原药材,除去毛须及杂质,碾成绿豆大粒块,或润透,切薄片,干燥,筛去碎屑。

2、醋香附

取净香附粒块或片,加入定量米醋拌匀,稍闷润,待醋被吸尽后,置炒制容器内,用文火加热,炒干,取出,晾凉,筛去碎屑。

‚取净香附,加入定量米醋,与米醋等量的水,共煮至醋液基本吸尽,再蒸5小时,闷片刻,取出微凉,切薄片,干燥,筛去碎屑;或取出,干燥后,碾成绿豆大粒块;香附粒块或片每100kg用米醋20kg。

3、四制香附    取香附粒块或片,加入定量的生姜汁、米醋、黄酒、盐水拌匀,稍闷润,待汁液被吸尽后,置炒制容器内,用文火加热,炒干,取出,晾凉,筛去碎屑。香附粒块或片每100kg用生姜5kg(取汁),米醋、黄酒各10kg,食盐2kg(清水溶化)。

4、酒香附    取净香附粒块或片,加入定量黄酒拌匀,稍闷润,待酒被吸尽后,置炒制容器内,用文火加热,炒干,取出,晾凉,筛去碎屑、香附粒块或片每100kg用黄酒20kg。

5、香附炭     取净香附,大小分开,置炒制容器内,用中火加热,炒至表面黑色,内部焦褐色,喷淋清水少许,灭尽火星,取出,晾干,凉透。

 火光乍泄— —第163期一日一香

【炮制目的】

香附味辛、微苦、微甘,性平。归肝、脾、三焦经。具有行气解郁,调经止痛的功能。

 

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火光乍泄— —第163期一日一香

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火光乍泄— —第163期一日一香

 

香料:

     香附子120克、藿香30

 

 

辅料:

  

 

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调香:

 

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将二味香料用一升酒同煮,不一会儿酒干至一半为适宜,取出阴干研磨成细末,用查子绞成汁拌匀,调和成膏子,或是捻成薄饼焚之

 

/     文:青   桐                    图:无崖子      / 

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西贡火柴-亚太沉香研究学会副会长,现代沉香分类标准制定者之一

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