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木中舍利 | 非遗保护与传承·奇楠考

木中舍利 | 非遗保护与传承·奇楠考

“奇蓝香上古无闻,近入中国。故命字有作奇南、茄蓝,伽南、奇南、棋楠等不一而用,皆无的据”。

如《香乘》[11]所说,奇楠又名之多。《谷响集》[9]言奇楠即伽罗“伽罗翻黑,经所谓黑沉香是矣。盖昔蛮商传天竺语耶,今名奇南香也”。“伽罗”为“伽罗阿伽”的简称,在《翻译名义集》[8]释为沉香。阿伽意为黑,伽罗阿伽即黑沉香。《长物志》[14]载“伽南,一名奇楠,又名琪楠。”《本草纲目·一》[13]也有奇南香,即今之呼为伽罗者是也”。

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奇楠 九龙沉香博物馆藏

中药药名辞典》对奇楠名称做了总括:奇楠又称伽楠香、琪楠、伽楠、生结、熟结、虫漏、脱落、奇南结、油结、土伽楠、莺歌绿。

产地

《星槎胜览》[15]载:“賔(宾)童龙国亦产奇南香”。《事林广记·卷五》[6]云:“(宾童龙)隶占城,占城选人作地主”。《岛夷志略》[10]同有“宾童龙隶占城,土骨与占城相连的说法,除此之外,《异域志》、《朝贡录》、《殊域录》卷九、《图书编》卷六〇、《咸宾录》卷六、《四夷广记》对宾童龙国均有记载。宾童龙国是中国史籍对奔陁浪的译称。《新唐书·南蛮列传·环王》[1]早载:“环王‘南抵奔陁浪陀州’”。奔陁浪即今越南中部南境藩朗,为古代中西海上交通要地。

《星槎胜览》载越南奇楠十分贵重,酋长珍之:“占城奇南出在一山,酋长禁民不得采取,犯者断其手,彼亦自贵重,乌木、降香樵之为薪”。《华夷续考》[12]同有奇楠出占城国的记载“奇南香、降真香为木香,为木黑润。奇南香所出产天下皆无,其价甚高,出占城国”。

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形成

《华夷续考》详细描述奇楠香的形成,“奇南香品杂,出海上诸山,盖香木枝柯窍露者。木立死而本存者,气性皆溫故,为大蚁所穴,蚁食蜜归而遗渍于香中,岁久渐浸木,受蜜香结而坚润则香成矣。”简之,奇楠香为蚁食蜜遗渍,蜜渍经久浸木后结而坚润者。今人亦对奇楠做了科学分析,详见附言。

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奇楠 九龙沉香博物馆藏

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品级

《华夷续考》将奇楠分为三等。生结为上,糖结为次,虎皮结、金丝结为下,其香本未死,蜜气未老者,谓之生结,上也;木死本存蜜气凝于枯根,润若餳(饧)片,谓之糖结,次也;其称虎皮结、金丝结者,岁月既浅,木蜜之气未融化,木性多而香味少,斯为下耳。有以制带袴(裤),率多凑合,颇若天成,纯全者难得”《香乘》在《华夷续考》之上,不仅增加了绿结、蜜结,其品级叙述顺序也不同“(奇楠)有绿结、糖结、蜜结、生结、金丝结、虎皮结,大略以黑绿色,用指掏有油出。”《长物志·卷十二》言奇楠有糖结、金丝二种,直言若糖者最贵“伽南···有糖结、金丝二种。糖结面黑,金丝漆坚若玉。锯开上有油,若糖者最贵。金丝色黄,上有线,若金者次之”。

今人对奇楠的分类,多以色泽为标准.分为绿棋、白棋、金丝棋、虎皮棋、红(紫)棋、黑棋等。刘良佑先生[16]认为数量上绿棋较多,黄棋次之,白棋最少,黑棋罕见。奇楠品类的珍贵程度则以稀少程度来定。

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藏香

奇楠有一木五香之说,香味层次丰富,穿透力极强,留香长久。《香乘》言柔韧者为最佩之,能提气,令不思溺,真者价倍黄金,然绝不可得。倘佩少许。缠一登座满堂馥郁,佩者去后香犹不散”。

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奇楠 九龙沉香博物馆藏

正因香气珍贵,便有藏香。《香乘》载奇楠香藏法讲究,需有本体香末、套匣、蜜:“倘得真奇蓝香者,必须慎护,如作扇坠念珠等用,遇燥风霉湿时不可出,出数日便藏,防耗香气,藏法用锡匣内宝以本体香末,匣外再套一匣,置少蜜,以蜜滋末,以末养香。香匣方则蜜匣圆,蜜匣圆则香匣方,香匣不用盖,蜜匣以盖,总之斯得藏香三昧矣”。《长物志》也云奇楠香以锡盒盛蜜养之,则香味经久不枯:大者有重十五六斤,以雕盘承之,满室皆香,真为竒物也。小者以制扇坠数珠,夏月佩之可以辟秽,居常以锡合盛蜜飬之。合分二格,下格置蜜,上格穿数孔,如龙眼大。置香使蜜气上通,则经久不枯,沉水等香亦然。”

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用法

奇楠需避水火,《香乘》言“奇南见水则香气尽散,俗用热水蒸香大误谬也”。《长物志》则有“此香不可焚,焚之微有膻气。”

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《红楼梦》之奇楠

《红楼梦》话元春回大观园探亲,赐伽楠珠“元春又命太监送出金寿星一尊,沉香拐一只,伽楠珠一串。”

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【清·乾隆】伽南香朝珠 故宫博物院藏

佛头为珊瑚,记念由十几粒珊瑚珠串成,坠角、背云为红宝石。

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【清】伽南香木镶金手镯 故宫博物院藏

木面上镶嵌小金珠制成的团寿字和长寿字纹,口边为金累丝乳钉纹。

奇楠美誉“众妙之香”,亦有“木中舍利”之称。佛界赋其佛性缘无上道,我当作佛”,正应《华严经》所言:

菩提心者,如黑沉香,能熏法界,悉周遍故。

附言:奇楠的化学分析,可参考《奇楠内生真菌Fusariumsp.HP-2次生代谢产物研究》,肖文杰《中国抗生素杂志》2016年卷4,P241-246】,《黄奇楠生物活性和化学成分的研究》【杨锦玲《中成药》2015年卷8,p1740-1741】,《奇楠沉香挥发油化学成分分析》【谷田等《广东化工》2012年04期,P256-258】,《奇楠沉香中2-(2-苯乙基)色酮的GC-MS分析鉴定》【梅文莉《热带作物学报》2014卷6,P1235-1242】等。

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参考文献:(按朝代顺序排列)

[1]【宋】宋祁等:《新唐书》,中华书局,1975年。

[2]【宋】洪刍:《香谱》[M],浙江人民美术出版社,2016年。

[3]【宋】陈敬:《陈氏香谱》[M],台湾商务印书馆,1983年。

[4]【宋】陈敬:《新纂香谱》[M],中华书局,2012年。

[5]【宋】陈敬:《陈氏香谱》[M],台湾商务印书馆,1983年。

[6]【宋】陈元靓:《事林广记》,江苏人民出版社,2011年。

[7]【宋】苏颂:《本草图经》[M],安徽科技技术出版社,1994年。

[8]【宋】法云:《翻译名义集》[M],江苏广陵古籍。

[9]【元】释善住:《谷响集》[M],转引于《四库全书·集部》,文渊阁版。

[10]【元】汪大渊:《岛夷志略》[M],丁氏《竹书堂》抄本。

[11]【明】周嘉冑:《香乘》[M],北京联合出版公司,明崇祯十六年。

[12]【明】慎懋官:《华夷续考》[M],明万历刻本。

[13]【明】李时珍:《本草纲目》[M],华夏出版社1998年。

[14]【明】文震亨:《长物志》[M],浙江鲍士恭家藏本。

[15]【明】费信:《星槎胜览》[M],中华书局,1954年。

[16]刘良佑:《香学会典》[M],东方香学研究会,2011年。

撰文:有无间

校对:有无间

美编:科学怪人

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西贡火柴-亚太沉香研究学会副会长,现代沉香分类标准制定者之一

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