西贡火柴-九龙沉香博物馆
刚入秋不久，草叶上的露水晶莹剔透，
惹人怜爱，“玉阶生白露，夜久侵罗袜”。
这时候的秋天，名为“白露”，透着年轻人诗意的缠绵。
秋意渐浓，寒气加重，进入“寒露”，露水触手冰凉。
此时的秋天，在落拓的诗人看来，一如人到中年：
“壮年听雨客舟中，江阔云低，断雁叫西风。”
再往后半个月，就是如今天般的“霜降”。“蒹葭苍苍，白露为霜”，
大地如老人的两鬓，一片斑白——秋天的露水，竟形象地概括了人的一生。
就连曹操也都发出这样的感慨：“对酒当歌，人生几何。譬如朝露，去日苦多。”
然而“霜降”，则又是一年当中最美的时节。
漫步于山野当中，抬起头来，层层叠叠的山林，呈现出不同层次的色彩。
经过风霜后的林木，是那样的庄重、深沉和含蓄，
甚至每一片树叶，都变得成熟而优雅。
“霜叶红于二月花”，那种红，直往心里去，像火一样。
就连林间小道上，也都铺满了落叶，
使得你每一声脚步，都像是在与大地窃窃私语。
这一刻，你会觉得与自然亲近地，是融于一体的，
如出土的树，历经风雨，饱受风霜。
这样的秋色，让人的心中，
不由自主地生出许多无奈与悲凉。
“月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。”
霜降时节，小虫小兽们，
也敏感的匆匆忙忙往自己的小巢里搬运食物。
它们不愿意凌霜傲雪，逞强地跟严寒做争斗。
只想把洞口堵起来，懒懒地睡一觉。
一睁眼，春天就到了。可是，不是所有生物都愿如此。
霜降之日，就是他们大动干戈之时。
在霜降这一天，只要你愿意再往林间深处走，
就可以看见这样一幅诡异而残酷的场景。
“霜降之日，豺乃祭兽。”《周书》上说，
在林间里，一块空地上，豺狼把它捉来的野兽，
正一只一只整齐地摆成一个正方形，然后对着天空仰天长啸。
这时候，你千万不要去打扰它。
因为它在祭祀，在祷告山神为了生存，
请容忍它对更为弱小的兽类的进行捕杀。
同样地，在霜降这一天，
人们也将举行一场盛大的阅兵仪式，祭奠旗纛之神。
纛是用鸟羽或者牛尾装饰的大旗。《太白阴经》上说：
“大将中营建纛。天子六军，故用六纛。”
旗纛是军魂，是主帅的象征。
霜降之日一早，一声炮响之后，
一队一队的士兵，盔甲锃亮，旗帜鲜明，
穿街而过，直奔演武场。先祭旗纛之神。
整猪整养，祭品十分的丰盛。祭祀时，
主祭人要宣读祝文，祈祷旗神指引军士，
勇猛前进，旗开得胜。
祝词宣读完毕，行军礼，然后阅兵。
阅兵除了能看到变幻莫测的阵势外，
还能看到惊险刺激的马术表演。
骑手们往来驰骋，在马背上做出各种令人咋舌的花样。
有“双燕绰水”、“枯松倒挂”；
有“魁星踢斗”、“夜叉探海”；
有“圮桥进履”、“踏梯望月”
……
古人大多选择在秋天讨伐敌寇，
阅兵往往就是战前的操练，之后，就直奔战场。
但仗不能多打，打多了，就是穷兵黩武，会国破家亡。
可是不打仗，霜降也要阅兵。
《周易》上说：“履霜，坚冰至。”
霜既已降，很快就要结冰。要居安思危。
阅兵，既是“不战而屈人之兵”的一种“吓阻”手段，
也是提醒自己，不可懈怠。
于是，民间又有了这样的风俗
——霜降前一天的晚上，人们会在枕头旁边，
放几粒剥好的栗子，等到第二天凌晨一声炮响，
立即取而食之。据说此时吃了栗子，会变得更加有力。
人们用这样一个横戈待旦、又蓄势待发的风俗，
凝重地打发了秋天最后一个节气。
【气候】
霜降是秋天的最后一个节气，在公历的10月23日或24日，
这是一个反映物候变化的节令。
这天太阳运行到黄经210度，当日正午用圭表测日影，
影长为古尺九尺一寸六分，相当于今天的2.05米，
夜晚观测北斗七星的斗柄指向戌的方位，也就是西北方，
这个阶段一般在农历九月，也叫戌月。
霜降表示天气更冷，露水凝结成霜。
《月令七十二候集解》：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。
古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也。”
可见“霜降”表示天气逐渐变冷，开始降霜。
气象学上，一般把秋季出现的第一次霜
叫做“早霜”或“初霜”，
而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”。
从终霜到初霜的间隔时期，就是无霜期。
也有把早霜叫“菊花霜”的，因为此时菊花盛开，
北宋大文学家苏轼有诗曰：
“千树扫作一番黄，只有芙蓉独自芳”。
霜降时节各地的温度也不一样，
一般在纬度偏南的南方地区，
平均气温多在16℃左右，
离初霜日期还有三个节气。
在华南南部河谷地带，
则要到隆冬时节，才能见霜。
当然，即使在纬度相同的地方，
由于海拔高度和地形不同，
贴地层空气的温度和湿度有差异，
初霜期和霜日数也就不一样了。
关于这个时节“露结为霜”的说法，
从科学地角度来分析是不准确的。
露滴冻结而成的冻露，是坚硬的小冰珠。
而霜冻是指由于温度剧降而引起的作物冻害现象，
其致害温度因作物、品种和生育期的不同而异；
而形成霜，则必须地面或地物的温度降到0℃以下，
并且贴地层中空气中的水汽含量要达到一定程度。
因此，发生霜冻时不一定出现霜，
出现霜时也不一定就有霜冻发生。
但是，因为见霜时的温度已经比较低，
要是继续冷却，便很容易导致霜冻的发生。
其实在这个时节，
虽然霜降会给农作物造成一定的影响，
但是它还可以给原本毫无生机的秋天
带来另外一种意想不到的惊喜。
随着秋天的到来农作物也停止了生长，
但是一些树木在经过秋霜的抚慰之后，
开始漫山遍野地变成红黄色，
在太阳光的照射中，
象一片燃烧的红霞，位具有肃杀气息的
秋天描上了重重的一笔；
除了深秋的红叶美景外，
荷塘中的荷叶经过霜打以后，
叶片下垂但茎秆却仍然挺立，形成另外一种美景；
这样的美景被无数的画家和摄影家所描绘、记录，
给人们留下了众多的深秋美景图画，
是我们在感叹萧条之余，
可以欣赏到大自然带给人们的美的享受。
霜降分三候。初候“豺乃祭兽”，
豺是一种野兽，
猎获其它野兽时会先排列出来再吃，
看起来就好像是在祭拜天地；
二候“草木黄落”，
也就是到了这个时候绿色植物纷纷枯黄掉落；
三候“蛰虫咸俯”，
指各种要过冬的小虫开始静止不动，
准备封严洞口过冬了。
霜降也是向冬天过渡的一个节气，
因为此时气温已经比较低，
很接近冬天的天气了。
【民俗作物】
霜降前后，各地农活和前面相比，
虽有所减少，但也不少。
东北地区抓紧最后的时间收获棉花，
继续深翻耙压土地，
同时利用闲余时间开展副业生产，
抓紧时间采集中药材、野果和树种等。
华北地区，要抓紧时间刨收花生和山药，
抓紧时间秋耕。
西北地区，给冬小麦灌溉。
西南地区，深耕、秋收进入紧张阶段。
华中开始中小麦、抢收晚麦，播种油菜，
收摘棉花，管理菜园，采集树种。
华南地区开始收割中稻、晚玉米、
甘薯、花生等农作物。
霜降谚语，预测天气的，
“霜降降霜始（早霜），来年谷雨止（晚霜）。
秋雁来得早，霜也来早。”
预测年景的，“一夜孤霜，
来年有荒。多夜霜足，来年丰收”收获方面的，
棉花，“棉是秋后草，就怕霜来早。
轻霜棉无妨，酷霜棉株僵。”
水果，“霜降不摘柿，硬柿变软柿。”
草料，“收割山草，好喂牲口。”
薯类，“霜降前，薯刨完。”
蔬菜，“时间到霜降，白菜畦里快搂上。”
复收粮食，“复收捡起地里粮，积少成多堆满仓。”
种植小麦，“晚茬小麦，突击播种。
时间到霜降，种麦就慌张。”
耕地，“留地不种麦，快着耕起来。”
牧业，“霜降配羊清明羔，天气暖和有青草。”
渔业，“霜降来临温度降，罗非鱼种要捕光，
温泉温室来越冬，明年鱼种有保障。”
【霜降起居】
霜降，是秋天的最后一个节气，按中医理论，
此时节脾脏功能处于旺盛时期，
由于脾胃功能过于旺盛，
易导致胃病的发生，
并且还时常有一些并发症的出现。
所以要特别注意起居中的保养，保持情绪稳定，
注意劳逸结合，适当进行体育锻炼，
注意防寒保暖，特别应注意腹部保暖。
【食俗】
谚语有“补冬不如补霜降”的说法，
认为秋补比“补冬”更要紧，
在这天进补的话，就会有事半功倍的效果。
民间这期间吃煲羊肉、煲羊肉、四物老鸭汤等。
四物指的是党参、当归、熟地和黄芪四种中药。
也有专家会推荐小母鸡、牛肉、鸽子肉和兔肉。
霜降后，气候转凉，人体的气血开始收敛，
人们在这段时间食用新收获的栗子。
而栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋等功效。
泉州民间有吃柿子的习俗，泉州老人的说法是：
霜降吃了柿，不会流鼻涕。
厦门人也很注重这个节气，
说是在霜降这天的某个时辰吃了柿子，
以后脸色就会变得跟柿子一样的红润。
别的说法是：霜降这天要吃柿子，
不然整个冬天嘴唇都会裂开。
民间的习俗有一定的道理。按经络等理论，
柿子归心、肺和大肠经，可能对呼吸系统有好处，
所以“不会流鼻涕”。另外，从中医药养生学看，
柿子味甘，而味甘的东西滋养脾胃，包括嘴唇；
而且脾胃的改善能够促进消化吸收功能的改善，
使“脸色就会变得跟红柿子一样的红润”。
有农谚云：
“处暑高粱白露谷，霜降到了拔萝卜。”
“霜打的蔬菜分外甜。”
……深秋降温，植物光合作用减弱，
有机酸的合成得到抑制，加上其他的生化反应，
使蔬菜以及秋果涩去甜来，味道变得清甜可口。
另外，下霜时会释放些热量，对庄稼有利，
因此人们在这个时节可以享用
味道更鲜美甘甜的蔬菜水果。
【习俗活动】
霜降节在民间有一些讲究，以祛凶迎祥，
求得生活顺利、庄稼丰收。例如山东烟台等地，
有霜降节西郊迎霜的做法；而广东高明一带，
霜降前有“送芋鬼”的习俗。
霜降节期间的这些仪式，
表现了人们朴素的吉祥观念。
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