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别让你的鼻子绑架了你

别让你的鼻子绑架了你
合香    梅香酒   胜梅香

 

别让你的鼻子绑架了你

 

昨天的文章中向大家介绍了关于梅花的一些特点与故事,不过由于我国有关梅的文献历史资料太过丰富,一篇文章难以概论,所以今天给大家分享一些更多的‘梅花之香’。

 

别让你的鼻子绑架了你

古代中国对于花草植物的研究由来已久。

有研究植物的药用价值的《神农本草经》(东汉)、

《唐新修本草》(初唐)、

李时珍的《本草纲目》(明代)等;

还有全面记录植物形态特征的古籍,

如《异物志》(东汉)、

《南方草木状》(晋代)、

《群芳谱》(明代)、

以及记录普通植物最全面的

《植物名实图考》(清代)等等。

 

古人对花的认知角度中有一个很重要的点,

就是研究其能否食用,

时至今日还有许多流传下来的花香美食,

比如“桂花糕”、“茉莉花茶”、“玫瑰香饼”等

梅花当然也不例外,

清朝赵学敏的《本草纲目拾遗》中

就记载了提取梅花香油的方法:

‘海澄人善蒸梅及蔷薇露,

取之如烧酒法,

每酒一壶滴露少许便芳香。’

古人根据芳香油与水的沸点不同,

利用分馏技术,

将芳香油提取出来,

用作食品的添加剂。

 

别让你的鼻子绑架了你

千百年来,

梅花一直作为中华民族的精神象征,

其坚韧不拔,自强不息的精神品质,

鼓励了一代又一代的国人

不畏艰险,奋勇开拓。

所以才会被历代文人画士所钟爱,

从《诗经》到现代文章,

流传下来许许多多的颂梅佳作。

 

墙角数枝梅,凌寒独自开。

遥知不是雪,唯有暗香来。

     —王安石《梅花》

不知梅格在,更看绿叶和青枝。

     —苏轼《江梅三首》

疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。

     —林和靖《山园小梅》

俏也不争春,只把春来报。

待到山花烂漫时,她在丛中笑。

     —毛泽东《卜算子·咏梅》

 

人们赏花之时,

不仅欣赏花的外表,

更欣赏花中蕴含的人格寓意和精神力量,

正因为梅花

迎雪吐艳,凌寒飘香

的品质和气节,

才会使得其在文学艺术史上流传的数量如此之多,

令其他任何一种花卉都望尘莫及。

 

古人流传下来的除了梅花的诗词歌赋之外,

还有着更多的关于制作梅花香的合香之法。

由于梅花只绽放在寒冷的冬季,

故而许多爱梅之人纷纷使用各种香料对梅香进行模拟

仅《香乘》中所记载的‘梅香’便有二十余种。

众多的梅花香方中普遍使用麝香和沉香两味香料来增加梅香的持久芳香,

使其回味悠长。

却不知在合香中加入丁香与炼制好的蜂蜜,

更能突出梅花香气中清逸幽雅,

淡雅高贵的神韵。

今天给大家介绍的便是这样一品胜梅香。

别让你的鼻子绑架了你

别让你的鼻子绑架了你

别让你的鼻子绑架了你

别让你的鼻子绑架了你

别让你的鼻子绑架了你

就像歌里唱的那样

“丁香30克、

真檀香15克(降真与白檀),

松炭筛罗出30克灰,

加熟蜜调匀再加入龙脑,

东风一吹绽岭头梅。”

/     摄影:无崖子     /

/    文案:无    尘      /

 

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九龙沉香博物馆-西贡火柴-亚太沉香研究学会副会长,现代沉香分类标准制定者之一

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