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第23期一日一香|意和香是个什么鬼?

第23期一日一香|意和香是个什么鬼?
文案:谢烟客  制香:青桐  摄影:无崖子  技术支持:南宫流云

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意和香,位列黄太史四香之首。哲宗元祐元年(1086),黄庭坚在秘书省,贾天锡以意和香换得黄诗十首,黄庭坚恨诗语未工,未能尽誉此香之佳,以至“甚宝此香,未尝妄以与人”,足见他对此香之珍爱。

黄庭坚《意合香跋文》云:

贾天锡事作意和香,清丽闲远,自然有富贵气,觉诸人家合香殊寒乞。天锡屡惠赐此香,惟要作诗。因此“兵卫森画戟燕寝凝清香”韵作十小诗赠之,犹恨诗语未工,未称此香耳。然余甚宝此香,未尝妄以与人。城西张仲谋为我作寒计,惠骐骥院马通薪二百,因以香二十饼报之。或笑曰:不与公诗为地耶?应之曰:人或能为人作祟,岂若马通薪使冰雪之辰,玲下马走皆有挟纩之温耶。学诗三十年,今乃大觉,然见事亦太晚也。清丽闲远,自然富贵。八字香偈,高妙绝伦。

第23期一日一香|意和香是个什么鬼?

香材       

沉香、檀香

                                    辅料:

榠滤、水、小龙茗末、螺甲、胡麻、青木香、婆津膏、麝香、枣肉
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【调香】

以沉香和檀香为主。每一两半沉香,需檀香一两。将沉檀削成小骰子大小,然后取榠滤的液渍,其量要没过手指长,再把沉檀浸泡三日后,将其汤汁煮干,最后用冷水洗干净。把紫檀屑成小块,再称一钱小龙茗末,用热水将紫檀和小龙茗末一同浸泡,然后把浸泡后的渣子用多张濡竹纸包裹后再蒸煮。称半两螺甲,磨去它的棱角,再用胡麻和水将其熬之,当颜色为正黄的时候取出,立刻用蜜汤将其洗之,没有了膏气,再加上青木香磨成的末意和四物就齐了,稍稍加一点婆津膏和麝香,只加少许的枣肉把所有香材全部调匀,打成龙涎香模样

 【窨藏

用磁器盛装香丸窨藏一周后,取出熏之

【功效】

行气温中降逆,暖肾纳气平喘。开郁化痰、劈碎杀虫、行气行血、利水消肿

【禁忌】

阴虚火旺、气虚下陷者慎服。《本经逢原》:“阴虚多火人禁用。”

 合香小贴士

沉香又名“沉水香”,“水沉香”。沉香是瑞香科风树受野兽虫蚁啃咬,或雷击受伤后,伤口真菌感染所结出一种具有香气的油脂,而这种油脂和部分木材相结合的混合体叫沉香。

形状:

沉水香:凝脂紧密、结实,入水沉底者。其气味十分香甜。

栈香:半浮半沉者,其香气格外清越。

黄熟香:浮于水面者,其含油量少但香味不差。

生结:在已结香的活树中采出的沉香,也称活结。

熟结:已结香的沉香树因枯死、脱落或倒伏于自然界中,其未结香的木质腐烂于土渥中,而含油脂的部分与木质纤维相结合而形成的沉香。

虫漏:因被昆虫蛀蚀而形成的沉香,包括蚁沉。

白木:没有结香的沉香树原木。

木胚:已经结了沉香,但尚未剔除白木的沉香原料。

钩丝:剔除木胚的白木,在紧贴沉香油脂的部位用小铁钩钩下来的部位(木屑),在含油与不含油之间。

皮油:沉香树树皮因受伤而结成的香。

板头:沉香树树干被锯断,砍断或被风吹断,香树存活,在断口处所形成的沉香。

包头:断口的周围已被新生的树皮完全包住所结的香。

壳沉:沉香树树枝断落后,在断口处结成的壳状沉香。

吊口:沉香树表面受伤后形成的沉香,局部形成丝状。

黄油格:由某一类沉香树形成黄色油脂的板头或木块状的沉香,其清闻就有浓郁的香味。

水格:由某一类沉香树形成板头或木块状的沉香,质轻油少。

产地:

惠安系:主要产区在中国南海、越南、老挝、柬埔寨、泰国、马来西亚半岛等地

星洲系:主要产区在印尼、马来西亚、文莱等地

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西贡火柴-亚太沉香研究学会副会长,现代沉香分类标准制定者之一

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