西贡火柴-九龙沉香博物馆
文案：谢烟客 制香：青桐 摄影：无崖子 技术支持：南宫流云
洪刍是北宋进士，颇有文采，著述不少。其舅是黄庭坚，黄庭坚极好焚香，所以洪刍作《香谱》不是没有来由的。可惜到靖康之乱时，他在东京落下不少问题，被流放登州沙门岛（今山东蓬莱县外海），此后不见下落。
其舅黄庭坚好香，作诗自称（如我有香癖），且屡见以香馈赠往返之诗文。不知何故，洪刍除编纂《香谱》外，却未见与香相关之诗文，虽有可能是鲁班门前不敢弄刀斧，但因可资证资料缺乏，是此研究之憾。或从江西诗派（以才学入诗）化用典故、成语之诗风来考虑，尤其是《香谱》所辑（香之异）、（香之事）诸篇收录历朝用香史实、传说故事，可资写作时援引参考之用。洪刍撰写《香乘》，正是实践黄庭坚写给他的书信《答洪驹父书》中提出的诗文主张：老杜作诗、退之作文，无一字无来处，盖后人读书少，故谓韩、杜自作此语耳。古之能为文章者，真能陶冶万物，虽取古人陈言入于翰墨，如灵丹一粒，点铁成金也。
【制沉香】
【古代炮制】
【现代炮制】
除去枯废白木，劈成小块，用时捣碎或研成细粉
【炮制目的】
沉香味辛、苦，性微温。归脾、胃、肾经。具有行气止痛，温中止呕，纳气平喘的 功效。经炮制后，可洁净药材，使用药剂准确。
【附】
近代炮制方法还有蜜制、酒制、焙制等。
【制檀香】
选取真的檀香研磨成米粒大小，用慢火炒，直到紫色的香烟飘出，没有腥气为止。取紫檀一斤，切成薄片，放入两升好酒中，用慢火煮干，然后再稍微炒制一下。将檀香切成小片，用腊茶浸泡一夜，取出烘干，加入蜜酒搅拌均匀，再用慢火烤干。
将檀香细末与一升水，半斤白蜜，同时放入锅中，煮至六七层沸，然后捞出烘干。檀香切成薄片，放入蜜搅拌，接着用干净的器皿炒干，慢慢加入蜜，用手不停搅拌，不要让檀香被炒焦，以黑褐色为好。（以上方法皆出自《沈谱》
【制甲香】
古方炮制
①《雷公炮炙论》：”凡使(甲香)须用生茅香、皂角二味煮半日，却漉出，于石臼中捣，用马尾筛筛过用之。”
②《经验方》：”甲香修制法，不限多少，先用黄土泥水煮一日，以温水浴过，次用米泔或灰汁煮一日，依前浴过后用蜜酒煮一日，又浴过，煿干任用。”
现代炮制
甲香像龙儿形状的为好，其余下点的稍次。取一二两，先放入炭汁中煮干，之后再用泥水煮，最后再加入好酒一盏煮干，加入半匙蜜，炒至金黄色。
将甲香用黄泥水煮至透明，然后切成片状洗净、烘干。
用炭灰煮两天后洗净，再以蜜汤煮干。
甲香用淘米水浸泡三夜后，煮至沸腾并呈现红色的沫子，直到水变得较清为止。加入好酒一盏，再煮一段时间，取出，用旺火炮制成红色，再用一盏好酒泼在地上，这时把甲香放在泼过酒的地方，用盆子盖上，一天之后便可取出使用了。
甲香用泥水浆浸泡三日，取出，等干了以后刷去上面的泥土，再放入一碗浆水中煮干，这时还要加好酒一盏煮干。完成后放入银器中炒，直至颜色呈黄色。
甲香用水煮，去除上面的膜，再用酒煮干。
甲香先要去除上面的渣滓，然后和胡麻膏一起熬，直到颜色变黄，再用蜜水洗干净，如香时宜少用。
【炼蜜】：
古方制法： 白沙蜜若干，通过丝绵网滤如瓷罐中，用油纸重叠密封罐口，放入大锅内隔着火煮一天，取出。再将瓷罐放在炭火上煨煎，使其沸腾数次，水汽去尽，这样能使蜜保存很久。如果在每斤蜜中加入二两苏合油则更好，或加入少量的朴硝，去除蜜气，品质尤佳。用量不宜太多，太多会让蜜过于浓厚，合香时导致品质不均匀。
现代方法： 将蜂蜜置铜锅中，加热至徐徐沸腾后，改用文火，保持微沸，并除去泡沫及上浮蜡质，然后用箩筛或是纱布滤去死蜂、杂质，再倾入锅内，加热至116~118℃，至锅起鱼泡，用手捻之有黏性，两指间尚无长白丝出现时，迅速出锅，炼密的含水量控制在10%~13%为宜。
【目的】
炼制可除去其中杂质，破坏酶类，杀死微生物，减少水分。
【调香】
将诸香（另研甲香）拌匀，加熟蜜和淘米水调和
【窨藏】
用磁器盛装香印窨藏一周后，取出熏之
行气温中降逆，利水消肿
【禁忌】
阴虚火旺、气虚下陷者慎服。《本经逢原》：“阴虚多火人禁用。”
问：甲香是什么？何为最佳品质？
答：
（参考文献，《香谱》、《香乘》、《答洪驹父书》、《外台》、《博济》、《奇效》、《启玄》、《全生集》、《炮制》、《沈谱》、《雷公炮炙论》、《经验方》、《本经逢原》、《本草》）
