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羌族,在山的背后

陈家坝位于北川,之前,这里的山上是没有路的,来了才知道,国家会为了极少的山民,在悬崖上开出一条路来,但是这个路,不是所有的车都可以到达,据说,只要有一个村庄,甚至一个组,就会开一条路,如果算帐的话,针对每个山民的投入,过百万是很正常的开销,即使这样的投资,路也只能将就硬派越野勉强通过。山民出去主要的交通工具还是摩托车为主。


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生态与绿色,这两个词在饮食圈里已泛滥成灾,看见上面的路,你或许才会明白,在山的背后,任何资源的供给成本远远高于你的想象,比如化肥,比如农药,换句话说,现代化物资与思想侵染到这里的成本非常之高,所以在高海拔大山的背后,民风依旧淳朴,他们会把最好的东西拿出来招待客人,这里的猪任然吃着玉米而不是饲料,因为基本是自给自足而非大规模的盈利性种植,这里的蔬菜与农作物根本用不起也没有必要使用农药与化学肥料。山泉水煮出来的蔬菜,不需要任何佐料就植物本身淡淡的甜,这种味觉的感受可能只在70后(包括70后之前)儿时的记忆里。

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魔芋,实际上并不是什么新鲜的事物,关键词是“清肠,减肥,防癌”,有兴趣的同学可以去百度搜索一下,关键的问题是高海拔无农药无化肥的魔芋,就不一定很好找到,我想,效果与超市里卖的,应该是天壤之别吧。



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临走的时候,我突然有些失落和羡慕,生活在城市里的我们,呼吸的是雾霾,吃的是农药化肥与各种饲料,终日不见蓝天白云太阳,我们貌似为了家人与团队的生活更加美好而打拼,可我们给到他们的除了印刷为货币的纸张,镶嵌着LOGO的各种皮具,冰冷的钢筋水泥建筑,装着汽油机的铁皮盒子,还能有什么???

羌寨里的山民,他们没有高楼大厦,没有大牌皮具与手表,没有汽车,没有智能手机,孩子们没有电子玩具,

可是他们有新鲜的空气,甘甜的蔬菜,快乐的生活,究竟是他们穷,还是我们苦???


感恩道坚法师的倡导,感恩华岩文教基金的捐助与义工的辛苦付出,这会是一个完美的结合,少数的粉丝们有望住在钢筋水泥里吃上高海拔的新鲜纯净的蔬菜,而山里的孩子与老人们则会拥有更多的人民币去面对学业与疾病。


叩首三拜!


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西贡火柴-亚太沉香研究学会副会长,现代沉香分类标准制定者之一

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